创新

施华为客户提供服务的经验

近些年来施华投入大量的资源，研究单宁在酿酒业中的应用，开发创新解决方案，以满足市场需求。

我们的专业技术人员主要聚焦于以下的活动：

· 识别和选择所含酚类成分与葡萄酒成分一致的新植物种类（如樱桃和柠檬）。施华与葡萄酒行业的龙头企业合作开展这项研究。

· 基于单宁强大的抗氧化功效，开发自然和健康的创新产品用于食品和饮料业行业。

· 引入原材料净化工序，持续改进单宁萃取工艺，

· 评估不同类别的单宁和典型的葡萄酒分子之间的相互作用及其应用

· 研究不同种类的单宁在在不同类型葡萄酒及不同酿造工序中的应用。

施华与意大利葡萄酒学科研究领先的大学密切合作，致力于酿酒单宁的研发。