Aglumix®01的优点概述如下，可以单独使用，也可以与其他选定的凝胶剂共同使用：
· 易于使用
· 易溶于热水和部分溶于冷水
· 高粘度
· 低剂量，与有些凝胶剂相比，风味释放更好。
· 与其他凝胶剂有良好的协同作用，以增加粘度，凝胶强度和减少脱水收缩
· 在酸性条件下，有良好的稳定性
· 在高温热处理时，有良好的稳定性。
· 使用性价比高
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