关于单宁的一切

单宁是存在于许多植物和树木中，以他们的抗氧化性而闻名。单宁聚合物组成的苷主要是属于多酚家族，且它能有效地溶于水，并与蛋白质发生沉淀。

通过一百多年来的发现这些特性是的应用领域非常广泛。毫无疑问，最古老和最重要的是关系到单宁隐藏制造皮革服装，家具，皮革制品，汽车内饰，皮鞋鞋面和鞋底革。

自大约1300年来一个古老的实践已成为它本身的艺术。这种实践在不同的地中海地区得到发展，包括意大利，技术的演进从工业革命到当今时代。植物单宁，利用从栗木，坚木，塔拉，五倍子和荆树提取出植物单宁。这是在消费者中心重新发现的。消费者更注重生态和自然产品及其生产过程。

现今，对许多工业应用来说单宁在天然材料这一方面演绎着一个重要的角色。在植物鞣制皮革方面已经展开了研究：消费者已经回归到天然产品中并减少他们原有的化学产品的使用。

除了制革业，单宁酸能有效地用于酿酒业，阐明了葡萄酒和啤酒的生产代理商。单宁也可用于化妆品和制药业能，成为他们的抗氧化剂和抗肿瘤药物。在纺织业中，是作为有效的天然染料使用，在动物营养中，自然地整合成动物饲料。