栗木树的果实

促进山区经济

这是一个古老的和共生的关系，单宁产业结合了过去与未来意大利北部和中部山区省份的许多社会和经济史。山谷位于在广阔的皮埃蒙特和托斯卡纳，并囊括了该国巨大的一部分。多个世纪以来，在那里的社区的生活已经涉及到了栗木的保存和收获。

这根本代表着整个人口的日常生存的基本原理，使得这类树种具有“面包树之果”的称号。对于这些社区来说，这是主要的经济资源并通过一代又一代传下去。修剪的技术，传统，收获和消费实践，是这些地区文化中的许多部分，那些史学家把它称作“栗木文明”。

栗木及其果实代表着山区社区的生存的重要因素。事实上，几个世纪以来其果实一直是主要食物的来源，而对木材的使用可促进当地经济的发展，其可作为燃料，家具制造，框架，木餐具和编织篮筐。自1850年以来，新的用途是用作单宁的提取以及供应工厂与森林的相关工作在相同的山谷中。产业增长大大促进供应链的发展与保留，从而有效地对森林有效的管理。

在第二次世界大战后的很长的一段数十年里，它的存在这是更为重要的。在许多地区的整个山谷被遭到遗弃和农林经济体遇到深刻的危机，也像“栗木文化”一样古老。

工业企业主要在皮埃蒙特和托斯卡纳的许多山区中，其中如施华对可持续森林管理作出了贡献。这样，在二十世纪的最后一个季度伴随着栗木文化的复苏，使得山区及其资源的再评价中受到鼓舞。

在目前，尽管栗木的栽培的重要性已逐步下降，但它是仍然一个重要的林业资源，其广泛的分布以及对区域的环境和经济具有不可替代的作用。加上果实的生产，木材生产从而鼓励单宁产业在区域内持续增长和保护当地生态系统至关重要。